MENU STYLE
60. Oksemørbrad
Oksemørbrad betragtes som den fineste udskæring af oksen. Grillet oksemørbrad med gorgonzola, bearnaise eller Valenciasauce Vælg mellem: ovnstegte kartofler, bådkartofler eller pommes frites.
Kr. 235,-61. Flamberet Peber Oksemørbrad
Oksemørbrad er noget af det fineste og møreste kød, man kan få. Oksemørbrad med peber og cognacsauce - Flamberes ved bordet ved min. 2 personer. (prisen er pr. person) - Flamberes ikke udenfor Vælg mellem: ovnstegte kartofler, bådkartofler eller pommes frites.
Kr. 245,-62. Flamberet Whisky Oksemørbrad
Oksemørbrad er noget af det fineste og møreste kød, man kan få. Oksemørbrad med champignon og whiskysauce – Flamberes ved bordet ved min. 2 personer. (prisen er pr. person) - Flamberes ikke udenfor Vælg mellem: ovnstegte kartofler, bådkartofler eller pommes frites.
Kr. 245,-63. Oksefilet
En enkel, men smagfuld oksefilet. Grillet oksefilet med rødvin eller bearnaisesauce Vælg mellem: ovnstegte kartofler, bådkartofler eller pommes frites.
Kr. 215,-64. Kalvefilet
Tynd -og mørt kalvekød, fortolkning af Scallopine. Kalvefilet med champignon eller gorgonzolasauce. Vælg mellem: ovnstegte kartofler, bådkartofler eller pommes frites.
Kr. 210,-65. Lammekotelet
Giv dig selv god tid, når Lammekotelet skal tilberedes, så bliver det dejlig mørt. Grillet lammekotelet, serveres med ristede champignons, bearnaise eller gorgonzolasauce Vælg mellem: ovnstegte kartofler, bådkartofler eller pommes frites.
Kr. 219,-66. Carlo Specialitet (Svinemørbrad)
Vi har udvalgt den mest populære mørbradgryde, som aldrig slår fejl. Svinemørbrad med løg, bacon, ærter, champignon, paprika, cocktailpølser og ris.
Kr. 210,-67. Sorø Bøf
Hakkebøf er en klassiker, man aldrig går fejl af. En hjemmelavet hakkebøf, der er speciel krydret med forskellige krydderier. Serveres med pommes frites, bløde løg (rødløg), bearnaise eller Valenciasauce.
Kr. 199,-68. Lubhié
Grønne brede bønner med kødstrimler, tomatsauce med hvidløg - serveres med ris.
Kr. 189,-71. Forsoliá
Hvide bønner med kødstrimler, tomatsauce med hvidløg - serveres med ris.
Kr. 189,-72. B’Mhé (Okra)
Okra med kødstrimler, med tomatsauce med hvidløg - serveres med ris.
Kr. 189,-74. Plankebøf
En oksefilet stegt til perfektion, derefter lagt på sten som giver den en udsøgt smag. Plankebøf 2 stk. oksefilet med kartoffelmos, graniture og valgfri sauce.
Kr. 215,-177. Pariserbøf
Den traditionelle Pariser Bøf. Pariser bøf på brød, med pickles, rødbeder, peberrod, løg, kapers, tomat og pasteuriseret æggeblomme.
Kr. 197,-